von Annette | Feb. 15, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Mit dem Rosenkohl ist es ja so eine Sache. Es gibt Menschen, die ihn als Kinder zu oft essen mussten.Es gibt Menschen, die ihn mögen und es gibt Menschen, deren Abneigung ist genetisch bedingt, weil sie keine Bitterstoffe an sich heran lassen. Interessante Sache, ich... 
von Annette | Jan. 30, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Ich hab mal etwas für mich Neues ausprobiert: Pak Choi. Der zarte asiatische Kohl sieht sehr hübsch aus und lässt sich leicht verarbeten.Er enthält viel Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber milder und die Konsistenz ganz... 
von Annette | Jan. 24, 2021 | Meine Rezepte, Süppchen
Kartoffeln sind viel besser als ihr Ruf und Kartoffelsüppchen einfach himmlisch! Kohlenhydrate – ja, aber gute mit einer großartigen Nährstoffbilanz u.a. Kalium, Vitamin B1, B6, Vitamin C, entsprechend reich an Antioxidantien. Sie sind glutenfrei und Folsäure... 
von Annette | Nov. 27, 2020 | Meine Rezepte, Pasta & Pizza
Meine (Lieblings) Gemüse-Spaghetti schmecken richtig fruchtig-lecker und sind unschlagbar gegen Schmuddelwetter! Du brauchst 250 gr Spagetthi (Hartweizen ohne Ei) 1 kleine Zucchini 2 große Möhren 1/2 Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Orange 1 rote Chili Kurkuma (am besten... 
von Annette | Juli 12, 2020 | Brot, Kuchen & Co., Frühstück, Meine Rezepte
Mit Getreideflocken lassen sich viele Köstlichkeiten herstellen.Du kannst sie für dein Morgenmüsli nutzen, Kekse damit backen , eigenes Brot verfeinern, Powersmoothies herstellen und jede Menge anderer Leckerschmeckerchen kreieren. Ich gebe dir hier einen kurzen...
