von Annette | März 9, 2021 | Meine Rezepte, Pudding, Eis & friends
Ich liebe Vanillesoße, möchte aber auf Milchprodukte weitestgehend verzichten. Kokosmilch? Kokosmilch! Einfach mal versuchen, hab ich gedacht. Gemischt mit etwas frischem Orangensaft ist eine herrliche Dessertsoße entstanden.Du brauchst400 ml KokosmilchSaft einer... 
von Annette | Feb. 15, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Mit dem Rosenkohl ist es ja so eine Sache. Es gibt Menschen, die ihn als Kinder zu oft essen mussten.Es gibt Menschen, die ihn mögen und es gibt Menschen, deren Abneigung ist genetisch bedingt, weil sie keine Bitterstoffe an sich heran lassen. Interessante Sache, ich... 
von Annette | Feb. 7, 2021 | Meine Rezepte
Warum Himbeerbonbons? Außergewöhnliche Zeiten brauchen außergewöhnliche Maßnahmen. Meine köstlichen Himbeerbonbons kommen ohne zusätzliche Farbstoffe und andere Zusatzstoffe aus und schmecken soooo gut. Sie lassen die Sonne aufgehen. Du... 
von Annette | Jan. 30, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Ich hab mal etwas für mich Neues ausprobiert: Pak Choi. Der zarte asiatische Kohl sieht sehr hübsch aus und lässt sich leicht verarbeten.Er enthält viel Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber milder und die Konsistenz ganz... 
von Annette | Jan. 24, 2021 | Meine Rezepte, Süppchen
Kartoffeln sind viel besser als ihr Ruf und Kartoffelsüppchen einfach himmlisch! Kohlenhydrate – ja, aber gute mit einer großartigen Nährstoffbilanz u.a. Kalium, Vitamin B1, B6, Vitamin C, entsprechend reich an Antioxidantien. Sie sind glutenfrei und Folsäure...
