von Annette | Apr 9, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Gestern habe ich herrliche Austernpilze auf dem Markt erstanden!Austernpilze:zart wie Kalbfleisch schmeckendfast kein Fettmit vielen guten B Vitaminen und viel Vitamin D ausgestattenperfekter Eiweißlieferantleicht zu verarbeiten und richtig leckerBevor ich aus dem...
von Annette | Mrz 29, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Ich brauche kein Fleisch dazu, aber für Fleischesser bietet sich zur Feier des Tages ein schönes Stück Steak oder Rinderfilet an (immer schön achten gutes Fleisch zu kaufen. Den Tieren und deiner Gesundheit zu Liebe).Die Linolsäureangabe dafür findest du pro Portion...
von Annette | Feb 27, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Hast du heute zum Lunch schon was vor? Wie wär’s mit einem leckeren Broccoli-Süßkartoffel-Eintopf? Also ich habe ein Date mit Broccoli, Süßkartoffel und Friends. Du brauchst1 kleinen Broccoli1 Süßkartoffel1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 TL Kokosöl1 Grapefruit1 rote...
von Annette | Feb 15, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Mit dem Rosenkohl ist es ja so eine Sache. Es gibt Menschen, die ihn als Kinder zu oft essen mussten.Es gibt Menschen, die ihn mögen und es gibt Menschen, deren Abneigung ist genetisch bedingt, weil sie keine Bitterstoffe an sich heran lassen. Interessante Sache, ich...
von Annette | Feb 14, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Falls du gerne chinesisch süßsauer isst, aber, wie ich auf Linolsäure weitestgehend verzichten möchtest,hab ich etwas für dich.Mein sehr leckeres Chinagemüse mit Basmatireis, ein süßsaurer Genuss Du brauchst250 gr gekochten Basmatireis (etwa drei Suppenkellen)1 EL...
von Annette | Jan 30, 2021 | Gemüse, Meine Rezepte
Ich hab mal etwas für mich Neues ausprobiert: Pak Choi. Der zarte asiatische Kohl sieht sehr hübsch aus und lässt sich leicht verarbeten.Er enthält viel Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber milder und die Konsistenz ganz...
