von Annette | Mai 8, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte, Salate & Dressings
Ich hab ja schon ausführlich über die wertvollen Vorzüge von Linsen geschrieben und meine Linsenbolognese solltest du unbedingt auch probieren, wenn du die kleinen Wunderknöpfchen genauso gerne magst wie ich.Pünktlich zur Grillsaison verrate ich dir ein weiteres...
von Annette | Apr 25, 2020 | Allerlei Soßen, Gemüse, Meine Rezepte
Chutneys kochen machen sooo viel Spaß!Die ganze Küche duftet nach herrlichen Zutaten und wieder einmal kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen: du weißt ja, was du verarbeitest.Mein Lieblingschutney ist ein Apfel – Paprika – Chutney, das ich sowohl...
von Annette | Mrz 28, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte
Diese wunderbaren Zutaten gehören zu meinem Zweierlei – Gericht.Warum Zweierlei? Weil ich zwei Pfannen nehme, um mein herrliches Gemüse und die köstlichen Pilze schonend und vitaminerhaltend zuzubereiten.Birnen auch noch? Genau und ich versprechen dir, es wird...
von Annette | Mrz 10, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte
Du hast vielleicht gelesen, dass ich im Moment in der Zertifizierung zur Ernährungsberaterin stehe.Eine wirklich spannende Zeit, aber auch extrem zeitaufwendig und arbeitsintensiv. Nebenbei wird unser wunderschönes neues Atelier bald offiziell eröffnet.Kurz und gut:...
von Annette | Feb 15, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte, Pasta & Pizza
Ist du auch so gerne Bolognese? Dann lies schnell weiter und lass dich inspirieren.Leider fällt die klassische Bolognese für Linolsäuresparer aus, zuviel Olivenöl und, in meinem Fall, auch Fleisch.Die sehr leckere Lösung heißt: Linsenbolognese und zwar aus roten...
von Annette | Feb 1, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte, Süppchen
Ich brauche Power.Und ich brauche sie schnell.Lecker und linolsäurearm, versteht sich.Alle drei Kriterien erfüllt dieses köstliche Petersilienwurzelsüppchen!Ach ja, und preiswert ist es auch noch!Du brauchst5 Petersilienwurzeln1 Zwiebel1 EL Kokosöl750 ml...
