Broccoli-Süßkartoffel-Eintopf

Broccoli-Süßkartoffel-Eintopf

Hast du heute zum Lunch schon was vor? Wie wär’s mit einem leckeren Broccoli-Süßkartoffel-Eintopf? Also ich habe ein Date mit Broccoli, Süßkartoffel und Friends. Du brauchst1 kleinen Broccoli1 Süßkartoffel1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 TL Kokosöl1 Grapefruit1 rote...
Rosenkohl – Auflauf

Rosenkohl – Auflauf

Mit dem Rosenkohl ist es ja so eine Sache. Es gibt Menschen, die ihn als Kinder zu oft essen mussten.Es gibt Menschen, die ihn mögen und es gibt Menschen, deren Abneigung ist genetisch bedingt, weil sie keine Bitterstoffe an sich heran lassen. Interessante Sache, ich...
Süßsaurer Gemüsegenuss

Süßsaurer Gemüsegenuss

Falls du gerne chinesisch süßsauer isst, aber, wie ich auf Linolsäure weitestgehend verzichten möchtest,hab ich etwas für dich.Mein sehr leckeres Chinagemüse mit Basmatireis, ein süßsaurer Genuss Du brauchst250 gr gekochten Basmatireis (etwa drei Suppenkellen)1 EL...
Pak Choi mit Süßkartoffelrösti

Pak Choi mit Süßkartoffelrösti

Ich hab mal etwas für mich Neues ausprobiert: Pak Choi. Der zarte asiatische Kohl sieht sehr hübsch aus und lässt sich leicht verarbeten.Er enthält viel Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber milder und die Konsistenz ganz...