von Annette | Jul 17, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Ich bin ein Riesenpfannkuchenfan und vor ein paar Jahren gab es nichts Besseres als holländische Poffertjes und Pannenkoek…… aber dann kam wieder einmal die MS dazwischen und die (supergute) Entscheidung zur linolsäurearmen (veganen)...
von Annette | Jul 3, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Wenn sich bei uns spontan Besuch ankündigt, fahren wir auch zum Bäcker und holen Leckeres.Aber, wenn noch ein bisschen Zeit ist, schaue ich in meinen Vorratsschrank und backe selber.Wenn ich entsprechende Zutaten finde. Am letzten Wochenende entstand ein sehr saftiger...
von Annette | Jun 16, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Zitronentarte – für mich hört sich allein der Name schon nach sonnigem Sommernachmittag mit liebvoll gedecktem Kaffeetisch, Wildblumenstrauss und lauem Lüftchen unterm Apfelbaum (selbstverständlich im Schatten) an.Du weisst, was ich meine?Zitronentarte mit...
von Annette | Jun 9, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Gestern war’s ja ein bisschen nass, aber heute ist echtes Grillwetter. Und was passt besser zu einem hübschen Grillabend als ein herrlich mediterranes Brot mit Tomate und Basilikum? Für uns Linolsäuresparer natürlich ein linolsäurearmes Buchweizenbrot mit Tomate...
von Annette | Apr 17, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Sie dürfen bei keinem Brunch fehlen, auch nicht zu Ostern: warme duftende Brötchen! Für Linolsäuresparer gar nicht so leicht, das richtige Brötchen zu finden. Mit meinen Buchweizen – Reismehlbrötchen kann eigentlich nichts schiefgehen. Sie schmecken mit...
von Annette | Mrz 31, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Zwiebelkuchen ohne Schmand und Speck? Das schmeckt? Und wie, kann ich dazu nur sagen. Mein Zwiebelkuchen ist vegan und auch kalt ein Genuss.Die Zwiebel an sich ist schon ein sehr interessantes Gewächs. Es gibt sie in großer Vielfalt: milde Gemüsezwiebeln, rote...
