von Annette | Jan 17, 2022 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Ein Mürbeplätzchen zum Kaffee…, ist ja schon sehr gemütlich!Aber normalerweise werden Plätzchen mit Eiern, Butter, Zucker, Mehl satt und gerne auch mit Nüssen gebacken. Und wo bleiben die Linolsäuresparer? Die backen Annettes Mürbeplätzchen mit feiner... 
von Annette | Nov 3, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Dieses Kuchenbrot ersetzt mir jedes Tortenstück,ist aber mit mit 125 mg Linolsäure pro Scheibe und Puderzuckerguß eine echte Süßigkeit.Du merkst schon, ich bin ein echter Fan von Reismehl geworden. Du brauchst 200 g Dinkelmehl Type 630 200 g helles Reismehl 100 g... 
von Annette | Okt 3, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Ich habe Brot gebacken: Dinkelkokosbrot.Zugegeben nicht sehr linolsäurearm, aber mit guten Zutaten und sehr lecker.Und ein bisschen exotisch. Du brauchst 350 g Dinkelmehl type 630 150 g Kokosstreusel 1 Tütchen Trockenhefe 500 ml warmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Ahornsirup... 
von Annette | Sep 19, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Sonntag – Zeit für Muffins und diese Muffins, garantiere ich, schmecken so sensationell, wie sie aussehen! Du brauchst 200 g helles Dinkelmehl 100 g Reismehl 100 g Kokosflocken 4 EL Kokosöl Abrieb einer Biozitrone Vanillearoma 1 Päckchen Backpulver 400 ml Wasser... 
von Annette | Aug 1, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Pflaumenzeit ist Pflaumenkuchenzeit! Wenn nicht jetzt, wann dann?Du brauchstca. 1 kg reife Pflaumen375 gr helles Dinkelmehl1 Päckchen Trockenhefe (oder 1 Würfel frische Hefe, dauert etwas länger durch die Gehzeit)200 ml Kokosmilch75 g Kokosöl ( ca. 2 gehäufte Essl.)50... 
von Annette | Jul 20, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Reismehl – Geknabber gegen große Ungerechtigkeit! Du sitzt gemütlich mit Menschen zusammen und alle anderen hauen sich Chipse, Flips, Erdnüsse und andere linolsäuretriefende, transfettreiche Knabberleckerchen rein. Und du? Immer nur Reiswaffeln? Schluss damit!...
