von Annette | Okt 13, 2019 | Allerlei Soßen, Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte, Pudding, Eis & friends
Ich finde es herrlich, Süßes zu genießen ohne nachzudenken.Ob zuviel Zucker drin ist, zuviel Linolsäure oder irgendetwas anderes, das ich besser nicht essen sollte.In meinem Fall nützt es auch nichts, wenn ich sage: “Das gönn’ ich mir jetzt” , weil...
von Annette | Aug 25, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
So langsam kommt die “goldene Herbsteszeit und die Birnen leuchten weit und breit”. Theodor Fontanes wunderschönes Herbstgedicht “Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland” könnte Pate gestanden haben für meinen saftigen, linolsäurearmen...
von Annette | Jul 17, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Ich bin ein Riesenpfannkuchenfan und vor ein paar Jahren gab es nichts Besseres als holländische Poffertjes und Pannenkoek…… aber dann kam wieder einmal die MS dazwischen und die (supergute) Entscheidung zur linolsäurearmen (veganen)...
von Annette | Jul 3, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Wenn sich bei uns spontan Besuch ankündigt, fahren wir auch zum Bäcker und holen Leckeres.Aber, wenn noch ein bisschen Zeit ist, schaue ich in meinen Vorratsschrank und backe selber.Wenn ich entsprechende Zutaten finde. Am letzten Wochenende entstand ein sehr saftiger...
von Annette | Jun 16, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Zitronentarte – für mich hört sich allein der Name schon nach sonnigem Sommernachmittag mit liebvoll gedecktem Kaffeetisch, Wildblumenstrauss und lauem Lüftchen unterm Apfelbaum (selbstverständlich im Schatten) an.Du weisst, was ich meine?Zitronentarte mit...
von Annette | Jun 9, 2019 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Gestern war’s ja ein bisschen nass, aber heute ist echtes Grillwetter. Und was passt besser zu einem hübschen Grillabend als ein herrlich mediterranes Brot mit Tomate und Basilikum? Für uns Linolsäuresparer natürlich ein linolsäurearmes Buchweizenbrot mit Tomate...
