von Annette | Aug 1, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Pflaumenzeit ist Pflaumenkuchenzeit! Wenn nicht jetzt, wann dann?Du brauchstca. 1 kg reife Pflaumen375 gr helles Dinkelmehl1 Päckchen Trockenhefe (oder 1 Würfel frische Hefe, dauert etwas länger durch die Gehzeit)200 ml Kokosmilch75 g Kokosöl ( ca. 2 gehäufte Essl.)50...
von Annette | Jul 24, 2021 | Meine Rezepte, Pudding, Eis & friends
Kefir wird durch Fermentierung aus Vollmilch gewonnen, wirkt sehr entzündungshemmend und ist voll mit B-Vitaminen (u.a. Biothin), Vitamin K2, Vitamin D3.Es enthält viel Kalcium und Magnesium und ist meistens sogar bei Laktoseintolleranz verträglich durch die...
von Annette | Jul 20, 2021 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Reismehl – Geknabber gegen große Ungerechtigkeit! Du sitzt gemütlich mit Menschen zusammen und alle anderen hauen sich Chipse, Flips, Erdnüsse und andere linolsäuretriefende, transfettreiche Knabberleckerchen rein. Und du? Immer nur Reiswaffeln? Schluss damit!...
von Annette | Jul 2, 2021 | Leckere Früchtchen, Meine Rezepte
Gute Gründe die leckerste Marmelade der Welt zu kochen? Genau, ich verraten dir das Rezept für meine Heidelbeermarmelade und warum sie nicht nur absolut köstlich, sondern für eine Marmelade sogar noch wertvoll für MS-Menschen ist.Es geht um Heidelbeer- oder...
von Annette | Jun 22, 2021 | Kräuter & Gewürze, Meine Rezepte
Frische Kräuter sind nicht nur lecker und gesund, sie sehen, richtig gepflegt und dekoriert, auch wirklich bezaubernd aus.Und wie gut sie riechen! Für mich allerdings sind ihre Pflege, ihr richtiger Standort, das richtige regelmäßige (!) Gießen und die täglichen...
von Annette | Jun 17, 2021 | Meine Rezepte, Pudding, Eis & friends
Ohne Eis geht nix, ohne Kirscheis auch nicht.. Aber gekauftes Eis enthält indiskutabel viel Linolsäure und noch mehr Zucker.Meine Alternative Tk – Früchte und Kokosmilch – gesund, cremig lecker, schnell gemacht mit hohem Suchtfaktor.Du brauchst300 gr Tk...
