von Annette | Mai 16, 2020 | Meine Rezepte, Pudding, Eis & friends
Hier gibt’s Pudding und richtig ” was auf den süßen Zahn”! Puddingvariationen ohne Kuhmilch und Industriezucker, dafür aber mit wenig Linolsäure zum Schlemmen freigegeben. Part I: Kokosorangencreme mit BananenschokotoppingDu brauchst400 ml...
von Annette | Mai 10, 2020 | Meine Rezepte, Vieles zu Linolsäure
Hast du dich bestimmt auch schon gefragt:Kokosöl? Kokosfett? Gibt es Unterschiede? Wenn ja, welche?Kokosöl und Kokosfett werden beide aus der Kokosnuss gewonnen. Botanisch gehört die Kokosnuss nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten und das, was wir bei uns...
von Annette | Mai 8, 2020 | Gemüse, Meine Rezepte, Salate & Dressings
Ich hab ja schon ausführlich über die wertvollen Vorzüge von Linsen geschrieben und meine Linsenbolognese solltest du unbedingt auch probieren, wenn du die kleinen Wunderknöpfchen genauso gerne magst wie ich.Pünktlich zur Grillsaison verrate ich dir ein weiteres...
von Annette | Mai 2, 2020 | Brot, Kuchen & Co., Meine Rezepte
Apfelkuchen – das klingt für mich nach: im Schatten am Gartentisch unter einem Apfelbaum sitzen. Einen altmodischen Teller mit einem köstlichen Stück Kuchen in der Hand und gleich piekse ich mit der Gabel hinein. Die Sommersonne wärmt mich und der Geschmack von...
von Annette | Apr 25, 2020 | Allerlei Soßen, Gemüse, Meine Rezepte
Chutneys kochen machen sooo viel Spaß!Die ganze Küche duftet nach herrlichen Zutaten und wieder einmal kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen: du weißt ja, was du verarbeitest.Mein Lieblingschutney ist ein Apfel – Paprika – Chutney, das ich sowohl...
