Pak Choi mit Süßkartoffelrösti

Pak Choi mit Süßkartoffelrösti

Ich hab mal etwas für mich Neues ausprobiert: Pak Choi. Der zarte asiatische Kohl sieht sehr hübsch aus und lässt sich leicht verarbeten.Er enthält viel Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Der Geschmack erinnert an Spinat, ist aber milder und die Konsistenz ganz...
Gemüse-Spaghetti mit Orangen

Gemüse-Spaghetti mit Orangen

Meine (Lieblings) Gemüse-Spaghetti schmecken richtig fruchtig-lecker und sind unschlagbar gegen Schmuddelwetter! Du brauchst 250 gr Spagetthi (Hartweizen ohne Ei) 1 kleine Zucchini 2 große Möhren 1/2 Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Orange 1 rote Chili Kurkuma (am besten...