Broccoli zählt zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen. Er lässt sich wunderbar verarbeiten, ist warm und kalt zu genießen, und in immer neuen Variationen verwendbar. Mein Umgang mit Broccoli hat sich geändert: früher habe ich ihn meistens gekocht, als Beilage oder als...
Als Ernährungsberaterin und MS-Coach helfe ich Menschen, die die Kraft der antientzündlichen linolsäurearmen Ernährung für ihre Gesundheit nutzen möchten.
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