Meine grüne Soße zur Stärkung deines Immunsystems durch sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Mineralstoffe ist ein guter Schutz und Unterstüzung, die du deinem Körper geben kannst, um heile zu werden.
Ja, wahre schöne Theorie, und wie machst du das?
Indem du z.B. meine superleckere grüne Soße aus Broccoli, Spinat, Kokosmilch und Fetakäse kochst und genussvoll mit deinen Lieblingsnudeln in dich hineinschlemmst.
Du brauchst
- 1 mittelgroßen Broccoli
- 200 gr Spinat (TK)
- 100 ml Kokosmilch
- 120 g Fetakäse (light)
- Paprikagewürz, geräuchert
- Salt
- Pfeffer,
- Muskat
Ich wasche, putze und koche den Broccoli stichfest.
Den Broccoli nicht im Wasser ertränken, sondern einen Topf nur ca. zu 1/4 mit Wasser füllen.
So kannst du das Kochwasser mitbenutzen und die gelösten Vitamine gehen nicht verloren.
Den aufgetauten Spinat mit in den Topf geben und warmziehen lassen.
Nicht mehr kochen!
Gemüse mit Kochwasser pürieren und die Kokosmilch dazugeben.
Würze deine grüne Soße nach Geschmack und richte mit deinen Lieblingsnudeln und zerbröseltem Fetakäse an.
Die angegebenen Zutaten ergeben 4 gute Portionen zu je 160 mg LS.
Zum Schluss: Wenn du beim Anrichten einen Teelöffel MCT Öl über jede Nudelportion gibst, wird’s besonders wertvoll!
